モカレケンプティ　　（中浅煎り）

　当店ではモカ（エチオピア）の焙煎が浅い方です。ほうじ茶クッキーのような甘い香りがあり、優しく甘い味わいです。

　私個人の味覚嗅覚では２週間を境にキャラメル感が強くなってきます。口に含めば野性味がありながらも軽やかな味わいで、単調ではなく複雑で芳ばしさから甘味に続くストーリーを感じます。

　店頭では年配の女性に毎回 この銘柄を購入されるお客様が多い印象です。

　お勧めブレンド

モカレケンプティ：ペルー　　４：１

 粉を選択されたときは基本ペーパーフィルター用にお挽き致します。

挽き方変更は注文時にご指示お願い致します。