趣味で自家製ブレンド作り始めませんか?

 

各銘柄の紹介欄にてブレンドのレシピを複数紹介しています。             

購入する銘柄を選ぶ参考にして下さい。

お手元の銘柄数+1の味をご自身の手で作り始めてみてはいかがでしょう!    

ご挨拶

焙煎の仕事は事前のハンドピックから

ハンドピック

 仕入れたコーヒー豆は一度目を通して欠点豆を取り除きます。焙煎の前には欠かせない作業になります。焙煎機に投入するのは豆以上に丁寧な作業と心掛けています。

こだわりの熱風焙煎

 焙煎する珈琲豆の熱ムラの少ない熱風式焙煎機を使用し、珈琲豆に必要以上のストレスをかけず、雑味を封じ心地良い香味を引き出せるように焙煎を行っております。

スッキリとした味わいの珈琲

 浅煎り深煎りもクリアな味に仕上がります。

 店頭ではもともと珈琲を苦手と思われているお客様に、「珈琲がブラックで美味しく飲めた。」というようなことを、おっしゃって頂けることも多い印象です。

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   珈琲工房香澄の最新焙煎状況の確認

銘柄を迷われたときの相談等LINEを通して行えるようになりましたので是非ご利用ください。

当店の珈琲豆

  • グアテマラSHBサンテロッサS17(中浅煎り)
    通常価格
    ¥650
    販売価格
    ¥650
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • マンデリンG-1 9/24焙煎(深煎り)
    通常価格
    ¥650
    販売価格
    ¥650
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ

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