コレクション: 深煎り

色はほぼ黒くなるまで焙煎をした苦みを感じやすいコーヒー

店主の印象は昔の喫茶店のコーヒーに似ていると思っています。

特徴としては苦みの後からコーヒーの甘みが感じやすいです。

キレの良い銘柄はアイスコーヒーにピッタリですし、ミルクとの相性も良くお店ではカフェオレにも深炒りブレンドをしようしています。