1/14焙煎予定 ブルンジ FW レッドブルボン (深煎り)

1/14焙煎予定 ブルンジ FW レッドブルボン (深煎り)

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 お客様が飲まれて「昔飲んだキリマンジェロみたい」とおっしゃった銘柄です。ブルンジがタンザニアの隣の国であるのと深煎りであることから昔の喫茶店で飲まれたキリマンジェロに近かったのでしょうか?

 マスター個人の感想は、野性味としか表現のしようのない独特のクセの中に苦味・甘味・酸味がはっきりしていて後味のキレを感じます。

 店頭販売では深煎りが好きだとおっしゃるお客様によくお買い求め頂けます。

 お店で飲まれるお客様にはメニューに無い「ブルンジブレンド」なんて注文をされる方 もいてレシピは

ブルンジ・モカシダモ・ペルー 3:1:1

 アイスコーヒーにも合う銘柄ですよ。

当店のアイスコーヒーブレンドは

モカシダモ・ブルンジ     4:1

是非お試し下さい。

生産地 ブルンジ共和国 ンゴジ地区(Ngozi)
農園名 Gisha Farm
標高 1,666m
品種 レッドブルボン100%
スクリーンサイズ S19‥1%、S18‥12%、S17‥33%、S16‥34%、S15‥20%
乾燥方法 天日乾燥
Qグレードポイント 84.08点
輸入時の形態 60kg麻袋入
認証 Qグレード
精選方法 フリーウオシュド

粉を選択されたときは基本ペーパーフィルター用にお挽き致します。

挽き方変更は注文時にご指示お願い致します。