
コスタリカ・タラス・ファンシーは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス地区に限定した商品となっています。
後味に残る柔らかな酸味と甘みがコクとして感じられると思います。
生産地 | コスタリカ 共和国サンホセ州タラス地区 |
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標高 | 1,250~1,700m |
等級 | SHB |
収穫時期 | 11月~2月 |
品種 | カツアイ種、カツーラ種 |
スクリーンサイズ | S19‥17%、S18‥25%、S17‥33%、S16‥17%、S15‥8% |
乾燥方法 | ドライヤーで低温乾燥後、 天日乾燥 |
Qグレードポイント | 83.83点 |
精選方法 | ウオッシュド |