11/26焙煎エルサルバドルSHGジュリア(中深煎り)

11/26焙煎エルサルバドルSHGジュリア(中深煎り)

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 エルサルバドルはミックスナッツのような香りと強めの甘味そして後味の余韻が特徴です。

 お店では通常アイスコーヒーはアイスコーヒー用のブレンドを準備してあるのですが、たまには違うアイスコーヒーを飲みたいとおっしゃられる方にはエルサルバドルをお勧めさせて頂きます。

 元々酸味の強い豆ですが、中煎りまで焙煎し当店のラインナップでは、ブラジル・コロンビアとトリオで苦味酸味両方とも苦手というお客様にお勧めしております。

 お勧めブレンドは

エルサルバドル:グアテマラ  1:1

とてもコーヒーの甘みを感じるブレンドになります。

是非女性に飲んで頂きたいブレンドです。

粉を選択されたときは基本ペーパーフィルター用にお挽き致します。

挽き方変更は注文時にご指示お願い致します。

生産地 エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区
農園名 アグアカリエンテ農園
標高 1,200m
等級 SHG
収穫時期 11月~4月
年間降水量 2,000~2,300㎜
品種 ブルボン種
スクリーンサイズ S19…12%、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18% S15‥17%
乾燥方法 天日乾燥
Qグレードポイント 82点
輸入時の形態 69kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード | レインフォレストアライアンス認証(RA認証)
年間気温 12℃~29℃